【特别报道】山西五寨：中医药产业聚集康养“福”气

芦芽山下、清涟河畔，黄芪、黄芩、菊花等中药材香飘十里，“中医药+产业、文旅、康养”交相辉映，共绘乡村振兴的美好画卷。

这里是山西省忻州市五寨县，地处晋西北黄土高原丘陵区，生态良好，干旱温凉，空气质量常年位居山西省首位。

7月30日，以“康养福地·打造中医药多元价值助力乡村振兴五寨模式”为主题的山西五寨夏季康养活动暨中医药助力乡村振兴学术研讨会在五寨开幕，探索以气候“凉资源”点燃“热经济”，在绿水青山中做好中医药助力乡村振兴的“大文章”。

“这款茶在‘与辉同行’山西专场网络直播中也介绍了，卖得特别好！”山西五寨甚喜茶园食品有限公司负责人向参会嘉宾们热情介绍着甚喜茶、晋草茶等产品。

近年来，山西省针灸学会灸疗专业委员会执行会长吴杰不止一次来到五寨，他对这些茶很感兴趣：“每次来五寨都喝这个茶，喝完以后特别舒服，助消化的。”

吴杰介绍，多年来山西省针灸学会和五寨有着密切合作，不仅帮助县中医院建设灸疗科，还合作发展艾草产业。“我们这次是来签约的，预计用2千平米产业园做艾草加工。”吴杰说。

连续三年举办的山西五寨夏季康养峰会，不仅梳理总结了中医药多元价值助力乡村振兴宝贵经验，研讨县级康养旅游发展思路，还切切实实招商引资，为推动中医药产业高质量发展贡献力量。

从1994年开始，国家中医药管理局将中药材种植作为对五寨的重点帮扶项目推进，充分发挥中医药产业“潜力巨大的经济资源”优势，建设中药材种子种苗繁育基地、中药材规范化种植基地，规模化种植黄芪、党参、黄芩、苦参、板蓝根等优势品种，支持建设中国中药山西五寨产业园、晋西北中药健康产业孵化园，做到了“种植一株草、做强一个产业、造福一方百姓”。

“未来还要全力打造晋西北中药材交易集散地，进一步擦亮五寨‘避暑胜地、旅游佳地、康养福地’品牌，全链条推动中药材产业特优发展。”五寨县委常委、宣传部长、副县长郭旭东介绍，五寨县力争2025年全县中药材种植面积达到10万亩，产值突破3亿元。

忻州市农业农村局副局长康金堂谈及行业发展需求时表示，忻州市积极开展“中草药种植+康养+旅游”融合发展项目，利用山地、森林等自然资源，发展中药材种植、药膳食谱研发、中药种植观光等；通过中药材种植产业，结合生态农业资源、文化资源、旅游资源与康养资源，设计新产品、打造新业态，形成乡村振兴发展新格局。

“推动中医药产业和文旅康养深度融合，正是忻州全方位推动高质量发展、聚力打造产业融合发展新高地的重要举措。”在忻州市委书记朱晓东看来，中医药产业已经成为当地农民致富的可靠门路、乡村振兴的良策良方、转型发展的重要引擎。

活动上，国药种业有限公司、山西振东道地药材开发有限公司等企业进行现场签约，共同推动五寨县农业转型发展，为区域经济发展增添新活力。

有“高原翡翠”之称的荷叶坪上古木参天，五寨县南山生态自然旅游区五寨沟里流泉飞瀑，万亩土豆花迎风开放......五寨的生态资源禀赋得天独厚，更有资深游客来到五寨沟后发出“南有九寨沟，北有五寨沟”的感慨。

研讨会上，郭旭东介绍，借助国家中医药管理局帮扶的平台资源，五寨深入挖掘中医药“重要的生态资源”优势，依托五寨沟风景区、中医药康养旅游基地、中药材种植基地等平台，推动中医药产业与康养、文旅、护理、居住深度融合，先后建成五颐康苑和中医药文化体验馆，从2022年起，连续举办三届五寨夏季康养峰会，开展土豆花节、五寨土豆花观赏季、菊花采摘等活动。

南峰水库下，康养旅游基地五颐康苑于今年5月正式开业。夏季到来，游人如织。“最近很多年轻人爬完芦芽山后住在这里。”五颐康苑运营经理张鹏介绍，五颐康苑以自然风光和中药种植为依托，以森林旅游和中医药康养理疗相结合的理念为导向，实现康复体验、观光旅游和交通食宿等一条龙服务。同时，新业态还需要加强宣传，吸引更多喜爱养生的游客。

“天气好，空气污染少，夏天到五寨真是人间天堂！”国医大师、山西省中医院主任医师王晞星说。他在研讨会上以“中医药防治肿瘤”为主题进行主旨演讲，阐述了他对养生的理解。“五寨食材好、环境好，种植许多养生圣品药材。”他关注到五寨发展黄芪、党参、连翘、山楂、菊花产业，这些都是具有保健作用的中药材，加上甜糯玉米、土豆、杂粮等有机农产品，为五寨成为康养胜地奠定了基础。

“我感到五寨在医疗条件、服务意识、康养条件各方面都在提升，发展成果有目共睹。”王晞星还希望，五寨做好宣传工作，让大家都知道五寨的好山好水，是个好地方，并持续打造基础设施，完善产业供应链，提供吃住行游一体的服务。

“五寨发挥文旅康养的资源禀赋已能达到基本要求，要充分整合传统旅游行业跨界农业、中医药的优势，尽快完成康养行业所需资源的筹备。”四川大学体育学院副院长韩海军说，他去年也参加了五寨夏季康养峰会，看到五寨的发展变化，感触颇深。他坦言，五寨沟距离达到九寨沟的目标还有很长的路要走，根据规划，稳步发展，一定能打出具有中医药特色的五寨康养名片。

不仅从贫困县“摘帽”，还从大山里走出文旅康养路，“五寨模式”成为许多县乡地区发展的样板。“很荣幸参加本次会议！在文旅康养事业发展的思路定位上，我受到很大启发，五寨模式可以复制。”河北省内丘县中医院赵永生是第一次来五寨，他笑称久闻五寨大名，一直对五寨中医药事业发展有所了解。河北内丘是扁鹊行医的故地，近年来积极打造“扁鹊康养地、国际助眠乡”特色品牌，以睡眠为重点打造康养产业。赵永生表示，发展文旅康养产业必须要有环境、人才、特色优势等资源，五寨通过“中医药＋”有效助力乡村振兴，值得学习。

人才是第一资源，在助力乡村振兴的路上少不了人才的支撑。近年来，忻州市优化人才引进方式，以求贤若渴的诚意招揽人才，以开放包容的姿态广纳人才。忻州市委人才办主任张宇亮介绍，立足打造世界级文旅康养目的地的定位，满足老百姓对中医中药的现实需求，忻州市中医药行业人才引育和项目建设亟须“大补课”，借此活动机会，忻州市教育局、农业农村局、卫生健康委发布中医药领域、康养领域和中草药领域的人才及项目需求。

值得注意的是，正在筹备建设中的忻州现代康养职业学院为本次的主要“招引甲方”。该学院的设立紧扣康养产业对高技能人才的需求，拟设立中医养生保健、康复治疗技术、护理（康养方向）等专业，需要引进相关教师。

“我们希望通过发布人才需求，能使各位专家学者感受到我们的爱才之心、引才之切、用才之诚。”张宇亮说。

此外，忻州市“招才引智”聘任仪式在活动上举行，忻州市特聘国医大师王晞星为智库专家，还聘任招才引智大使3名、中医药领域特聘专家6名，专家来自中医药文化宣传、医疗机构、中药材企业、科研机构等多领域，共同为助力乡村振兴献智献策，绘就人才兴业新蓝图。

与会嘉宾一致认为，立足中医药五种资源，五寨发展康养产业有基础、有条件、有能力、有优势，在乡村振兴新征程上，奋力描摹出“大美五寨”的画卷。